Galletas de la Paz

Cómo hacer galletas para el día de la paz

Ingredientes:

  • 250 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 400 gramos de harina.
  • Una yema de huevo.
  • Esencia de vainilla.
  • Azúcar glass.
  • Dos cucharas de agua.
  • Una pizca de sal.

En un bol echamos la mantequilla derretida y el azúcar y lo batimos bien. Le añadimos la yema Cómo hacer unas galletas para el día de la pazde huevo y unas gotas de esencia de vainilla. Poco a poco le vamos añadiendo la harina mientras seguimos batiendo. Le echamos una pizca de sal. Colocamos la mezcla en papel de film. Le damos la forma de bola, la cerramos bien y la dejamos media hora en la nevera. Seguidamente la extendemos con el rodillo y vamos sacando las formas de paloma de la paz. Las colocamos con cuidado en la bandeja del horno y las calentamos 15 minutos a 150º, con el horno Cómo hacer galletas para el día de la pazprecalentado. Las dejamos enfriar y mezclamos el azúcar glass y el agua hasta formar una pasta blanca, que es el glaseado. Pintamos las galletas de blanco con el glaseado.Y ya tenemos nuestra palomita de la paz lista para volar a nuestra boca!!

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